全球观速讯丨做面包的干酵母是什么 做面包干酵母和面粉的比例

2023-05-01 04:40:00 来源: 互联网


(资料图片仅供参考)

1、干酵母是经脱水干燥处理程序,真空包装后能保存2年左右。

2、酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称,可用于酿造生产,有的为致病菌,是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。

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