粽叶飘香!随记者探访端午节市场 天天要闻

2023-06-21 20:26:46 来源: 康巴什发布

端午安康,不变的是对平安健康的祈愿,不同的是新商业模式的推陈出新,传统文化元素在商家的巧思中得以延续,平和喜乐的节日氛围洋溢在大街小巷。

端午佳节到来之际,在商场里、市集上,早已是粽叶飘香,很多市民都在准备过节物资。记者通过走访发现,今年的端午节市场出现了很多创意“新花样”,让人眼前一亮。


【资料图】

记者了解到,今年粽子继续上演口味“大战”,除了在各大商超售卖的传统意义上的豆沙粽、五花肉粽、蜜枣粽等以外,今年,很多甜品店也加入了做粽子的行列,并且推出了很多不一样的口味。

“我们根据咱们当地的特色以及传统文化,今年推出了一款蒙古奶酪粽,馅料以甜糯米为主,加上奶酪和奶豆腐等,吃起来软软糯糯的,奶香味儿十足,很受大家的欢迎。除此以外,我们还制作像桂花藜麦粽、蛋黄鲜肉粽等偏南方口味儿的粽子,希望在端午节让大家都可以买到自己喜欢的粽子。”甜品店商家斯琴介绍到。

今年端午节前夕,各甜品店的商家早早地开始备料,准备制作粽子,有意向的消费者在月初就向商家订了货,到了这两天,制作粽子就接近了尾声,商家们开始陆续打包发货。

端午节,除了吃粽子外,越来越多的人开始注重节日的仪式感,开始购买鲜花来增添节日的氛围。在走访鲜花店的过程中,记者发现,今年以艾草为主包装的花束在端午节最受欢迎。

花店商家王贺向记者介绍道:“很多家长来店里购买艾草回去和孩子一起动手DIY艾草香包,还有的人是购买回去用来装饰家居,以增添节日氛围,同时买艾草回家也寓意把‘爱’带回家。”

(图/文:武娜 李卓 视频:杨海燕 高裕)

编辑:李洋

校对:袁思嘉 王芳 郭庆

审核:李臻昊

终审:纪杰峰

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