中国近15亿人口，一年用盐1300万吨，但全国盐企年产量就超过5000万吨，如此多的盐，还有必要到处抢吗？学日本、韩国抢盐，就是一个笑话！抢盐之前，麻烦看一下囤的口罩用完了没有！

(相关资料图)

大家好，我是记！今天跟大家分享一下，中国的盐到底有多少，分布在哪里？为什么我们不需要跟着韩国、日本抢盐！我们先看一组数据。

剔除港澳台，我国31个省行政区域，基本都有一个以省区市为名称的盐业集团，比如广东盐业集团，山东盐业集团，江苏盐业集团等。简单点的意思就是，虽然中国盐业市场已经开放民企可以参与，但实际还是国有企业在担任重要的角色和保障，也就是我们俗称的“官盐”！

根据中盐集团与山东盐业协会8月24日的通告显示，中国盐业集团年产食用盐超过1000万吨，是世界上最大的食用盐生产企业，而山东省盐业协会企业，年产原盐，更是超过2600万吨。除为了应对爆发“抢盐”事件，目前“亮剑”的两家企业有公布数据，我们从网络公开资料也能查到，比如湖南轻工盐业集团年产730万吨，江苏盐业集团年产630万吨，四川久大制盐年产也接近400万吨。

这里是什么意思呢？意思单是这五家企业，我国年产盐就超过了5000万吨，其中1000万吨还是纯食用盐，还不包括广东的粤盐、安徽的迎松客、湖北的云鹤等省份盐业集团。

根据北京日报2023年4月发布的新闻显示，2019年至2021年这三年间，中国的食用盐消费总量分别是1168 万吨、1251 万吨和 1300 万吨，这个用量还不如辣椒的每年总用量，2001 万吨、2025 万吨和 2053 万吨。

看到辣椒用的比盐多，或许我们可以理解广东人，为什么越来越能吃辣了！但也同时能看出，中国年产超过4000万吨原盐，1000万吨食用盐，实际食用盐才使用1300万吨，一年用的辣椒比盐还多，产盐还是用盐的4倍，如此多的盐，真的需要抢吗？

有人可能担心大部分是海水盐，但实际我国的食用盐结构分别是：井矿盐占比87%、湖盐占比3%，海盐只占比10%。那什么是井矿盐和海盐、湖盐呢？

占比87%的井矿盐，里面包含两种盐，第一种叫“地下卤水盐”，第二种叫“岩盐”。

那什么叫“地下卤水盐”？

地下卤水盐一般指的是，使用机器在地下挖一个峒室，通过直接注水或注水溶解地下的岩盐，以便得到可制作盐的“人工卤水”，或者直接在地下开采到“天然卤水”，所以无论是“人工卤水”，还是“天然卤水”，用原料是“卤水”做出来的盐，都统称“卤水盐”！

“岩盐”就比较好理解，就是类似挖矿石，挖到一整块之后提炼出来的叫“岩盐”。

比如山东盐业协会8月24日的通告就说到，山东海盐就是以地下卤水制盐为主，经过我国地质勘探，在山东的莱州湾沿岸地下卤水静态储量，就高达80.8亿立方米，并且是经过亿万年沉积、封存于地下50—100米的浓缩古海水，成分与海水完全一致，属于高品质、无污染的天然制盐原料。

其实除了山东用地下卤水造盐，比如刚说的四川久大制盐，年产近400万吨盐，也是用地下卤水制盐，他们制盐的所在地四川自贡，更是有“千年盐都”之称！

正因为我国地域广阔，所以在食用盐里面，我国的井矿盐正在慢慢替代海盐，才有了现在的占比食用盐的87%这么高的比例。

占比10%的海盐和3%的湖盐就比较好理解，就是用海水和湖水提炼出来的盐，比如比较受欢迎的广东粤盐，大部分包装都是海水成份。

最后一个问题就是，为什么我们不要学日本、韩国囤盐？

因为韩国和日本都是环海国家，并且国土小。比如韩国只有10.32万平方公里，日本37.8万平方公里，而中国陆地面积就高达960万平方公里，所以中国可以选择湖盐、井矿盐，甚至是淘汰海盐。但日本和韩国不行，因为说到底就是地下资源少，又是海水包围国家，所以他们的盐只能以海盐为主，假如想淘汰海盐，就只能进口！

总结此次“抢盐”事件，我们可以看出国土的重要性和资源的重要性，毕竟再发达的小国家，假如资源有限，领土有限，那么你也只能求人家卖给你了。其实这也能看出，为什么日本二战的时候，举国上下，都想到处扩展领土，无非就是想摆脱自身资源匮乏。所以我们中国人学日本人、韩国人抢盐，就是一个笑话，再者，你先看看家里囤的口罩用完了没有！

我是记，点赞关注，下期再见！

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