导读 我是小前，我来为大家解答以上问题。椰汁糕的做法吉利丁片用多少，椰汁糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！材料红豆...

材料

【资料图】

红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克

做法

1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。

4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

材料

椰浆150克，牛奶250克，白砂糖50克，琼脂5克

做法

1、琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用。

2、锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂。

3、小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化。

4、容器中铺入保鲜膜，将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后冷藏至凝固。

5、脱模后切掉边角，切块装盘。

材料

大菜丝1包（也可以用鱼胶粉15克代替）

椰奶1罐

三花淡奶1罐

牛奶300ml

糖 150克

做法

1、用约250ml水煮热，把大菜丝放进煮融化备用。

2、椰奶、淡奶、牛奶、糖加热至糖完全融化。

3、把融化的大菜丝倒进奶里面搅均匀。

4、把糕浆倒入容器中，放进雪柜至凝固（大约45-60分钟）

5、按照自己喜欢的形状切成块就可以了

材料

椰汁1罐，牛奶250毫升，水200毫升，糖大半碗，鱼胶粉40克

做法

1、将糖和水一起放在锅中煮，直至糖完全融化。

2、往糖水中倒入牛奶和椰汁，一起煮开。

3、锅中的东西煮开后，关小火，慢慢加入鱼胶粉，边搅拌边加。

4、待鱼胶粉完全融化后，把火熄灭，然后倒入一个容器中待凉，再放入冰箱。

5、经过几个钟的冷藏，椰汁糕就完成啦~~最后切块撒上椰蓉就可以啦！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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