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中国质量新闻网讯为全面落实食品安全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制，严控食品安全风险，新疆霍尔果斯市市场监管局全力推动落实食品安全“两个责任”

行动上主动作为。霍尔果斯市食安办组织辖区食品生产企业、餐饮、商超代表10余人召开落实食品安全“两个责任”食品调度会。通过视频询问、听取汇报、实地检查等方式，指导经营企业落实“日管控、周排查、月调度”，形成属地、监管、企业三方联动的食品安全共治格局，切实提升包保工作成效。

措施上精准发力。以“食安督”为抓手，督促企业按要求落实“日周月”机制，同时，在包保干部督导过程中，对发现问题企业未按要求配备食品安全员及食安总监、未落实“日管控、周排查、月调度”制度等情况及时反馈，并依据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》下达责令改正通知书，推动属地责任、监管责任、主体责任三责有机协同，一体落实。

创新上示范引领。在餐饮领域，选取中亚风情街作为品质餐饮示范街的创建点位，形成“线上有展示、线下有呈现”的完备示范街区，充分发挥品质餐饮示范街在落实企业主体责任上的引领、辐射、带动作用，汇集各方力量共同提升群众食品安全满意度和安全感。

下一步；持续压紧压实食品生产企业主体责任和企业主要负责人的责任，使企业充分认识到落实食品安全员日管控、食品安全总监周排查、企业主要负责人月调度的工作机制的重要性和“三清单、一承诺”的必要性，利用食品安全专业知识在生产工作中抓住重点、疏通堵点、解决难点，提高防范化解食品安全风险的意识，共同织牢织密食品安全防护网，切实从源头保障人民群众食品安全。（包毅）

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