浙江出台意见打造“浙里食安”标志性成果 今年要建千家农村阳光食品小作坊

2023-05-09 07:38:36 来源: 浙江日报


【资料图】

日前,省政府办公厅发布《关于打造“浙里食安”标志性成果加快推进食品安全治理现代化先行的意见》,提出加快推动“浙里食安”建设,整体构建八大工作体系,全力守护“舌尖上的安全”。

如何实现百姓“买得放心、吃得安全、食得健康、评得满意”?《意见》全面梳理食品安全治理体系架构,在主要工作中明确了整体构建八大工作体系,包括权责清晰、分层分级的党政同责责任体系,精准防控、合法合规的企业主体责任体系,全程治理、严格严密的食品安全监管体系,集成协同、互联互通的食品安全追溯体系等。

记者从省市场监管局了解到,我省将围绕小作坊、农贸市场、农村家宴、校园食品安全、养老机构这些当前老百姓最关心、最直接、最现实的食品安全重点领域,深入实施民生实事工程。

计划到2025年,全省将培育“5S”(整理、整顿、清扫、清洁、素养)小作坊1500家、山区26县和农村阳光食品小作坊1500家,每年新增放心农贸市场300家,学校食堂量化等级A级比例达35%以上,养老机构“阳光厨房”建成率达80%以上。同时,建成AA级以上规范化食用农产品批发市场25家,培育农村家宴一体化服务公司200家。深化阳光餐饮街区建设,动态培育食品类放心消费单位10万家以上。今年全省计划建成国家级现代农业全产业链标准化示范基地3个,培育浙江好粮油产品40个,创建城乡放心农贸市场300家,建成AA级以上规范化食用农产品批发市场15家,建成山区26县和农村阳光食品小作坊1000家,新增养老机构“阳光厨房”800家,建成食品放心消费9.7万家,建设营养健康餐厅(食堂)200家。

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